L'Aire Du Vin
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Les vins rosés

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Peu reconnu il y a quelques années, le vin rosé est récemment devenu à la mode, sa côte sur le...

Les Vignerons

Infos pratiques

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Le vin exprime une multitude d'arômes. Ces derniers peuvent vous évoquer divers souvenir...

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Nous avons tous entendu dire ou même parfois dis "Vu le prix, il ne doit pas valoir gran...

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On dit souvent, en fin de période hivernale, que la vigne pleure. Une expression qui déc...

Un Logiciel Innovant

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D2E est une société d’édition de logiciels spécialisés pour la filière viti-vinicole. El...

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La consommation des vins en France tend aujourd’hui vers une quête du plaisir à déguster...

Découverte d’un vignoble : La Moldavie

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Pays ayant une culture de la vigne et du vin très ancienne, la Moldavie est depuis ces d...

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Les sulfites, so2, dioxyde de soufre, ou encore anhydride sulfureux sont des termes util...

Découverte d’un vignoble: La Suisse

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Qu’est ce que le millésime d’un vin ?

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Le millésime est inscrit sur la plupart des bouteilles de vin. Il se caractérise par des...

Recettes et Vins

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Salade niçoise

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Découvrez une recette simple à réaliser, avec sa suggestion d'accord met/vin ...    

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Cake de courgettes et de fromage de chèv…

Cake de courgettes et de fromage de chèvre

 Retrouvez une recette simple pour vos apéritifs, vos pique-niques ou vos repas, avec sa suggestion d'accord...  

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Tartare de boeuf

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 Cette semaine, une recette de tarte de boeuf avec sa suggestion d'accord.  

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Le bulletin d'information devenu la bible du vin, pour certains, devrait cesser de paraî...

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 La maison de négoce en vins Cottin Frères (32 millions d'euros de chiffre d'affaires), ...

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Malaise pour les vins du pays d’Oc

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Inquiétude chez les  producteurs de vins de pays d'Oc. "C’est un scandale !" dénonce le pr...

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